जिलाधिकारी ने कलेक्ट्रेट प्रांगण में श्री अन्न कैफे का किया शिलान्यास

••मिलेट्स आधारित खाद्य उत्पाद बनाकर लोकप्रिय बनाने की मुहिम शीघ्र होगी साकार
••स्वयं सहायता समूह की महिलाएं करेंगी श्री अन्न कैफे का संचालन

ब्यूरो डा योगेश कौशिक

बागपत | मोटे अनाज के उपयोग तथा उनसे बने उत्पाद बनाकर लोकप्रिय बनाने की मुहिम में जनपद बागपत फिर एक बार प्रदेश में नंबर 1 तथा इस अनूठी पहल को साकार कर शीघ्र ही अन्य जनपदों के लिए प्रेरणास्रोत बनेगा | इसके लिए जिलाधिकारी ने योजना का शुभारंभ करने की दिशा में कदम बढाते हुए विधिवत् पूजन कर आधारशिला रखी |

 श्री अन्न कैफे बागपत की शान प्रोजेक्ट के तहत मिलेट्स‌( मोटे अनाज) आधारित खाद्य उत्पाद बनाया और बेचा जाएगा ,जिसके लिए जिलाधिकारी राजकमल यादव ने आज कलेक्टर प्रांगण में श्रीअन्न कैफे का भूमि पूजन करते हुए आधारशिला रखी | इस अवसर पर उन्होंने कहा कि, इस कैफे में मिलेट्स पर आधारित खाद्य सामग्री का उत्पादन किया जाएगा और उन्हें चयनित समूह द्वारा  विक्रय भी किया जायेगा | बताया कि इसके लिए गौरीपुर जवाहर नगर से चयनित स्वयं सहायता समूह की 10 महिलाओं का चयन किया गया है |

बता दें कि,महिलाओं को सशक्त व स्वालंबन बनाए जाने के लिए जिलाधिकारी निरंतर कटिबंध हैं, श्री अन्न कैफे में मिलेट्स आधारित खाद्य उत्पाद जैसे रागी,ज्वार बाजरा के डोसे, रागी केक, रागी अप्पम, ज्वार बाजरा के ढोकले, मल्टी ग्रेन  बिस्किट, इडली तथा अन्य खाद्य पदार्थों का विक्रय किया जाएगा । जिलाधिकारी ने श्री अन्न कैफे अच्छे से संचालित करने के लिए स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को बधाई दी और कहा कि, इससे बागपत को नई पहचान मिलेगी और स्वयं सहायता समूह की महिलाओं की आय भी बढ़ेगी।इस अवसर पर सहायक खाद्य सुरक्षा आयुक्त मानवेंद्र सिंह सहित समूह की दीदियां भी उपस्थित रही।