क्लीन स्ट्रीट फूड हब बनाने पर जिलाधिकारी ने दिया बल

साफ-सफाई व शुद्धता/गुणवत्ता पर आधारित बेस्ट प्रोफॉर्मेन्स करने वाले फूड शॉप/मिष्ठान/होटल/रेस्टोरेन्टो को मिलेगा स्टार रेटिंग सहित अवार्ड-डीएम

जनपदवासियों के स्वास्थ्य की सुरक्षा व पोषण पर डीएम ने की आवश्यक बैठक

औचक निरीक्षण में मिलावटी, गुणवत्ता हीन सड़े-गले, खाद्य पदार्थो की बिक्री पाये जाने पर होगी कठोर कार्यवाही-जिलाधिकारी

भदोही  जिलाधिकारी गौरांग राठी की अध्यक्षता में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की जिलास्तरीय समिति की त्रैमासिक बैठक कलेक्टेªट सभागार में हुई।
जिलाधिकारी ने इनोवेटिंग प्रोग्राम के तहत भदोही अधिशासी अधिकारी को क्लीन स्ट्रीट फूड हब बनाने का निर्देश दिया। आगे सफलता की दिशा में फूड हब को समस्त नगरीय निकाय में संचालित किया जाएगा। उन्होंने खाद्य अधिकारी को निर्देशित किया कि लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा व पोषण के दृष्टिगत प्रतिष्ठानों पर खाद्य पदार्थो की गुणवत्ता व शुद्धता सुनिश्चित हो। जिलाधिकारी ने नगरीय व ग्रामीण क्षेत्रों में साफ-सफाई व शुद्धता/गुणवत्ता पर आधारित बेस्ट प्रोफॉर्मेन्स करने वाले फूड शॉप/मिष्ठान/होटल/रेस्टोरेन्टो को मिलेगा स्टार रेटिंग सहित अवार्ड देंगे। उन्होंने 15 अक्टूबर को प्रस्तावित पेट परीक्षा में 20 हजार से अधिक प्रतियोगियों के आगमन के क्रम में खाद्य आयुक्त को निर्देशित किया कि जनपद के समस्त खाद्य/फल/रेस्टोरेन्टो विक्रेताओं द्वारा ताजे व पौषिकता से युक्त खाद्य पदार्थो का विक्रय सुनिश्चित करायें। अनुपालन में समस्त फूड सेफ्टी आफिसर लगातार खाद्य दुकानों पर खाद्य पदार्थो की गुणवत्ता का औचक निरीक्षण करें तथा मिलावटी, सड़ी-गली, वस्तुएं व साफ-सफाई न पाये जाने पर दुकानदार के ऊपर कार्यवाही भी सुनिश्चित करें।
बैठक में सहायक आयुक्त खाद्य चन्दन पाण्डेय ने खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा किए गये कार्यो का संक्षिप्त विवरण प्राप्त किया। उन्होंने बताया कि भोजन और दवाओं की गुणवत्ता के अनुकूलन के लिए अंतर्विभागीय समन्वय स्थापित किया गया है। नियामको और इसके आश्वासन की जबाबदेही और जिम्मेदारी तय की गयी है। क्लीन स्ट्रीट फूड हब निर्माण के सम्बन्ध में ज्ञानपुर, भदोही के मुख्य मार्ग पर स्थित वि0ना0रा0ई0 कालेज ज्ञानपुर के चहरदिवारी से सटकर सामुदायिक शौचालय तक का स्थान चयनित कर क्लीन स्ट्रीट फूड हब का निर्माण कराया गया है। जिसमें समस्त आवश्यक व्यवस्थाएं-स्थल का समतलीकरण कर टीन शेड, शौचालय, मुत्रालय, शुद्ध पेयजल की समुचित व्यवस्था की गयी है। समस्त एल्कोहलिक बेवरेज प्रतिष्ठानों को लगभग 90 प्रतिशत तक लाईसेंस/पंजीकरण से आच्छादित किया गया है एवं मण्डी समिति समस्त प्रतिष्ठानों को लाईसेंस/पंजीकरण से आच्छादित किया गया है। लगभग-70 प्रतिशत राशन वितरण दुकानों को लाईसेंस/पंजीकरण से आच्छादित किया गया है। जिला विपणन विभाग के समस्त प्रतिष्ठानों/गोदामों/मिलों को पूर्ण रूप से आच्छादित किया गया है।
ईट राईट मेले का भदोही जनपद में सफल आयोजन किया गया है। 41 प्रतिष्ठानों का हाईजिन रेंटिग हेतु ऑडिट कराया गया। 1 ईट राईट कैम्पस व 1 भोग हेतु सीतामढ़ी मन्दिर का प्रसाद व बगल स्थित स्कूल का ऑडिट कराया गया। खाद्य पदार्थो की गुणवत्ता हेतु 99 नमूनों का संकलन कर खाद्य विश्लेषक जॉच हेतु भेजा गया। विभिन्न प्रतिष्ठानों को सुधार हेतु कुल 78 सुधार सूचनाएं जारी किए गये है। शासन द्वारा प्रदत्त 100 दिवसीय कार्ययोजना-लाईसेंस, रजिस्टेªशन, हाईजीन रेटिंग, ईट राईट कैम्पस व भोग को सफलता पूर्वक पूर्ण किया गया है। नगर पंचायत के माध्यम से खाद्य पदार्थ के ठेलों के लिए स्मार्ट सिटीज की तरह क्लीन स्ट्रीट फूड हब का सर्टिफिकेशन करवाने पर बल दिया जा रहा है। स्वयं सहायता समूहों को जो खाद्य पदार्थो का उत्पादन कर रहे है। सम्बन्धित विभागों के माध्यम से क्वालिटी कम्पलॉयंस की जा रही है। खाद्य विभाग द्वारा क्या खायें, कैसे खायें, कहॉ खायें पर विस्तार से जागरूकता कार्यक्रम पर बल दिया गया।